단백질이 많이 들어있는 채소는 다이어트나 식단 관리할 때 유용한 식재료죠! 몇 가지 소개할게요.
시금치
시금치는 단백질뿐만 아니라 철분과 칼슘도 풍부해요. 살짝 데쳐서 샐러드로 먹거나 볶아서 먹으면 좋답니다.
브로콜리
브로콜리는 100g당 약 3g의 단백질을 함유하고 있어요. 또한 비타민 C와 식이섬유도 많아서 건강에도 좋아요!
케일
케일도 고단백 채소 중 하나에요. 100g당 약 4g의 단백질을 함유하고 있어요. 주스로 만들어 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 좋아요.
아스파라거스
아스파라거스는 100g당 약 2.2g의 단백질을 함유하고 있어요. 구워서 먹거나 샐러드에 곁들이면 좋아요.
완두콩
완두콩은 100g당 약 5g의 단백질을 포함하고 있어서 채소 중 단백질 함량이 높은 편이에요. 볶음 요리나 찜, 샐러드로도 많이 사용하죠.
이런 채소들을 잘 섞어서 다양한 요리로 활용하면 단백질도 충분히 보충할 수 있고, 영양 균형을 맞추는데도 좋아요! 😊
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